Gerbang Venezia!!

Siapa sih yang tidak kenal dengan kota Venezia? Kota yang terkenal akan romantisme nya ini terletak di utara Italia lengkap dengan sungai yang membelah kota. Ingin merasakan dinner yang romantis bersama pasangan ala kota Venezia? Jawaban yang paling tepat mungkin hanya restoran Porta Venezia yang terletak di lantai 2 Hotel Arya Duta Semanggi. Atmosfer ala eropa di tempat ini dibangun melalui langit-langitnya yang penuh akan lukisan khas seniman Italy. Selain itu adanya 2 patung yang siap menyambut kita ketika memasuki
“gerbang kota venezia” ini. Berkunjung ke tempat ini sepertinya kurang pas jika tidak menjajal pizza italia dengan rasa yang sangat otentik. Pizza ini memiliki adonan yang tipis lengkap dengan aroma panggangan pizza yang khas dari tungku tradisionalnya. Aroma kayu bakar yang terasa kuat dikarenakan restoran ini menggunakan kayu cemara sebagai bahan kayu bakarnya.

Untuk menu andalan, salah satunya yaitu Pizza Quatro Fromagi untuk anda para pecinta keju. Pizza yang satu ini terdiri dari 4 jenis keju italia yaitu Keju Parmesan, Gorgonzola, Ricotta dan Mozzarela. Selain itu, Porta Venezia juga menyediakan teknik panggang modern dengan menggunakan oven. Jika kita memilih menu daging-dagingan seperti steak dan menginginkan daging yang juicy sebaiknya memesannya dengan teknik panggang tungku. Sedangkan untuk anda yang menginginkan daging yang kering dan tidak terlalu7 berminyak sebaiknya memilih panggangan dengan menggunakan oven. Tempat ini memiliki kapasitas ruangan yang dapat menampung hingga 150 orang. Makan malam anda akan terasa semakin romantis dengan adanya balkon dengan latar belakang kolam renang dan diiringi dengan alunan musik romantis yang disediakan tempat ini.

Sushi Panggang Yang Groovy!

Banyak dari kita yang enggan menyantap Sushi karena tidak suka dengan rasa ikannya yang mentah. Tapi di beberapa tempat sushi anda juga dapat mencoba perpaduan sushi dengan rasa sushi yang terasa matang. Salah satu dari tempat tersebut yaitu sushi groove yang bisa dijadikan tempat makan dengan fusion sushi nya yang tak kalah lezat. Dengan konsep yang menjangkau kalangan anak muda, Sushi Groove menawarkan varian sushi dengan cara yang lain sebut saja menu burger sushi dan sushi pangganya.

Beberapa kali saya datang ke tempat ini dan mencoba dynamite avocado sushi roll ala sushi groove. Tampilannya sungguh unik yaitu 2 nasi sushi dipadatkan sebagai pengganti roti pada burger dengan isian di dalamnya yaitu daging burger dengan tumisan bawang bombay dan campuran saus teriyak. Nah kemudian ditambahkan avocado sebagai topping dan semua itu ditutupi dengan selembar nori besar. Kebayang dong rasanya yang unik di lidah. Untuk menu sushi panggangnya saya pernah mencoba Tokyo Meltdown Roll. Bentuk sushinya dibuat kotak dengan bungkusan alumunium foil kemudian dibakar. Rasa daging dan mayonnaise bakarnya terasa lumer di mulut. Pokoknya untuk yang ingin mencoba sushi dengan cara yang baru menu di atas wajib banget di coba. Selain menu tersebut masih ada menu lain seperti Krakatau Roll, Flying Geisha Roll, Rock & Roll, Fire Island Roll, Mayonaise Dream Roll hingga menu klasik seperti, California Roll. Selain makanan yang lezat dan unik konsep sushi groove juga sangat groovy dengan jajaran kursi baris ala sushi bar dan juga tata lampu dan dekorasi yang sangat anak muda sekali.

Gelatissimo, es krim ala italia

Ice cream, siapa sih yang gak suka menu yang satu ini? Rasanya yang segar dengan berbagai jenis rasa memang selalu menggoda untuk dicicipi. Salah satu brand ice cream yang paling saya suka adalah Gelatissimo. Di tempat ini tersedia berbagai jenis ice cream dengan kandungan lemak yang rendah namun tetap dengan pilihan rasa yang beragam. Contoh saja Choco Mint, Chocolate Chunk Macadamia, Tiramisu, White Chocolate, Chocolate Sugar Free, Vanilla, Chocolate, Coconut, Veronese Chocolate, Belgian Chocolate, Chocolate Sorbet, Chocolate Hazelnut, French Creme Brulee, Choc Chip, Coffee, Hazelnut, Rum & Raisin, Pistachio, Vanilla, Green Tea dan Black Sesame yang siap memanjakan lidah para pecinta ice cream seperti saya. Varian rasa favorit saya sendiri pastinya French Creme Brullee. Rasa es krim disini begitu lembut di mulut dan teksturnya sendiri licin. Kalau untuk rasa favorit saya rasa french vanilla sangat terasa di setiap suapan. Gerai Gelatissimo sendiri sangat mudah kita temui di berbagai mall besar di Jakarta. Sebut saja di Senayan city dan Grand Indonesia yang memiliki gerai ice cream dengan cita rasa es krim khas Italia ini.

Bagi kalian yang sedangan menjalankan diet tidak perlu khawatir untuk menikmati kesegarannya. Es krim dari Gelatissimo hanya mengandung 8% lemak saja... hmm berbeda jauh dengan es krim yang biasanya kita temukan di pasaran. Untuk urusan harga, es krim dari Gelatissimo memang cenderung mahal namun rasanya memang sebanding dengan harganya. Untuk satu scoop (small) es krim ini harga nya IDR 28.600, dua scoop (medium) IDR 41.800, dan tiga scoop (large) IDR 52.800.

Nasi Kalong Bandung

Nasi Kalong, warga Bandung atau yang sering ke Bandung udah pasti tau nih tempat makan yang satu ini. Tempat yang selalu ramai dikunjungi ini buka mulai dari jam 7 sampe jam 3 pagi. Nah itu dia kenapa diberi nama Nasi Kalong karena jam bukanya yang mirip kalong / kelelawar. Nasi kalong ini terletak di Jl. Riau dan pasti setiap saya kesini saya melihat antrian yang begitu panjang dari orang-orang yang kelaparan di dinginnya malam hari kota Bandung.

Yang seru dari tempat ini adalah nasinya yang berwarna hitam, terbuat dari beras merah yang dicampur dengan kluwek atau buah picung. Nasi hitam ini memiliki rasa yang gurih dan pulen pokoknya pas banget untuk memanjakan lidah kita. Yang ingin makan dengan nasi putih biasa gak usah khawatir karena disini disediakan juga. Sedangkan untuk lauk favorit disini adalah buncis bakar dan ayam goreng madu yang selalu membuai lidah saya akan kenikmatannya. Kumpul sambil makan-makan di tempat ini juga gak perlu khawatir bangkrut karena harganya dijamin murah meriah. Kalo ke Bandung gak ke tempat ini rasanya gak sah deh :)

Tosoto tanjung duren

Kalo lagi musim hujan seperti saat ini memang paling nikmat makan yang hangat-hangat. Hmm... bagaimana kalo soto yang hangat dan juga pedas untuk makan siang kali ini?

Salah satu tempat soto favorit saya itu adalah Tosoto yang memang banyak tersebar di berbagai daerah terutama Jakarta. Franchise yang satu ini memang spesialis nya berbagai macam soto. Mulai dari Soto Madura hingga Soto Lamongan menjadi dambaan para pecinta kuliner soto. Contoh saja Soto Madura yang berisi irisan daging, babat, usus, limpa, telur 1/2 butir yang ukurannya gak pelit alias lumayan besar. Atau soto daging yang memang beneran isinya hanya daging bukan jeroan ataupun lemak. Selain soto masih ada menu lainnya yang bisa kita pesan seperti nasi goreng utuh, mie kuah jawa, gulai kambing, gado-gado dan masih banyak menu khas Indonesia lainnya.

Nah karena setiap outlet franchise nya punya menu khas tersendiri saya sih paling suka ke yang daerah tanjung duren karena ada sate kambing yang gak bau prengus sama sekali. Rasa bumbu kecap dan dagingnya berpadu dengan baik di lidah. Kabar dari si pemilik outlet Tanjung Duren ini sih dia hanya memakai kambing Jember. Kambing yang digunakan pun yang masih berumur dibawah 5 bulan atau 5 bulan tepat dengan jenis kambing gimbas. Wah pantas saja tidak berbau prengsu dan empuk sekali di lidah.

Santai bersama teman di Amigos

Menyantap sajian khas meksiko sambil ditemani alunan musik meksiko memang selalu mengasyikkan. Nah salah satu tempat favorit saya untuk menyantap menu ala meksiko yaitu Amigos restaurant. Lokasinya berada di Bellagio Mega Kuningan tidak terlalu jauh dari tempat saya beraktifitas sehari hari. Saat berkunjung ke tempat ini kita akan melihat pernah pernik khas meksiko seperti poncho dan aneka replika kaktus serta tidak lupa sombrero. Datang ke tempat ini akan lebih terasa nyaman jika bersama teman. Yah sesuai dengan nama Amigos itu sendiri yang artinya teman dalam bahasa Meksiko.

Sambil bercengkrama dengan teman akan terasa lebih lengkap lagi jika ditemani dengan Nachos Fiesta yang terditri dari nachos dengan kacang merah, guacamole, keju dan sour cream sebagai pelengkap dan penambah rasa. Selain Nachos, masih ada menu khas meksiko lainnya seperti Quesadillas (Mexican Pizza), Fajitas, Tacos, Tostadas, Mexican Rice dan Burritos. Terdapat 3 jenis saus sebagai pendamping kita memakan tacos yaitu salsa sauce, green salsa sauce dan chopped onion sauce. Eitss.... santapan tidak akan terasa lengkap tanpa penutup kan? Kita bisa mencoba sopapilla yang diberi vanilla ice cream. Hmm perpaduan tortilla, saus caramel dan bubuk cinnamon memang tidak terkalahkan. Pokoknya kalo kalian pecinta kuliner meksiko atau ingin mencoba sesuatu yang baru, restoran ini pilihan yang pas karena semuanya lengkap tersedia.

Sugar High!!

Tempat makan dengan warna-warna pastel seperti tosca, pink dan putih memang selalu menarik perhatian saya. Salah satunya yaitu cafe yang terletak di kawasan Kemang Selatan ini, Sugar High. Memasuki tempat ini nuansa lembut khas wanita terasa kental pokoknya mebuat saya merasa nyaman sekali untuk menghabiskan sore di sana. Ternyata tempat ini terbagi menjadi dua ruangan yaitu nuansa super cute dan homey di lantai 1 dan juga kita bisa bersantai dengan ditemani semilir angin di rooftop sugar high yang terasa sangat romantis. Untuk varian menunya tempat ini memang spesial homemade dessert, berbagi macam jenis cakes dan cookies bisa kita nikmati. Eits tapi masih ada juga menu berat dengan harga terjangkau untuk mengisi kekosongan perut kita.

 

Sudah datang ke tempat yang “manis” seperti ini kayanya gak lengkap jika tidak memesan sesuatu yang manis. Chocolate molten cake yang menjadi menu andalan di tempat ini akhirnya menjadi pilihan saya. Dengan harga 24ribu saya menemukan kelezatan coklat yang lumer dan pas di mulut. Merasakan kenikmatannya pantas saja menu satu ini menjadi jagoan. Selain itu saya juga memesan sticky date toffee pudding yang disajikan dengan lumuran saus vanilla yang membelai lembut lidah saya. Rasa karamel dibagian pinggir puding masih terasa hangat dan justru disitulah kenikmatannya. 

Sebagai minumannya pilihan saya jatuh kepada Fruity Ice Tea Lychee. Wah ternyata bukan hanya rasanya yang seperti lychee tapi ada dua buah lyche yang berada di dalam the ini. Hmm gak ada tandingannya menikmati teh nikmat sambil mengunyah buah lychee. Harganya agak lumayan sih sekitar Rp.18.000. Pokoknya kalau anda ngaku suka sama makanan yang manis manis tempat yang satu ini wajib banget didatangi.

Dapur Sandwich Solo

Sandwich biasanya terdiri dari setangkup roti tawar yang diisi dengan sayuran, daging ataupun keju dan isian lainnya. Namun ada yang berbeda dari sandwich yang ditawarkan oleh Dapur Sandwich yang berada di Solo. Sandwich di tempat ini lebih terasa tebal bagian rotinya dibanding tempat lainnya, kira-kira setebal 2cm.

Terdapat beberapa jenis sandwich yang ditawarkan yaitu Sandwich Bakar, Sweet Sandwich, Healthy Sandwich hingga Sandwich with Ice Cream. Untuk pilihan sandwich bakar, roti tawar yang telah diolesi butter kemudian dibakar dengan tingkat kematangan tertentu lalu kemudian diisi dengan berbagai pilihan sesuai dengan selera kita seperti sosis, daging cincang, daging asap, tuna, burger, hingga scramble egg dengan tambahan extra keju. Sedangkan untuk Sweet Sandwich, adalah roti tawar yang dilapisi berbagai macam pilihan selai menunya antara lain Choco Sandwich, Cheese Sandwich dan Pineapple Sandwich. Tampilan Sweet Sandwich ini memang mirip dengan roti bakar yang sering kita jumpai.

Masih ada Healthy Sandwich untuk anda yang menjalani gaya hidup sehat. Roti tawar yang digunakan tentu saja berbeda yaitu terbuat dari roti gandum yang kaya serat beserta toppingnya 2 pilihan saus, yaitu Thousand Isaland atau BBQ untuk melengkapi isian yang juga menurut selera kita. Terakhir adalah Sandwich with Ice Cream yang menyegarkan kita di udara panas siang hari.

Cafe du chocolat tebet

Beberapa hari yang lalu saya menyempatkan diri dateng ke cafe du chocolat di daerah tebet. Hasil dari rekomendasi dari salah satu teman saya sih cafe yang satu ini benar-benar menyediakan chocolate yang rasanya “beneran” rasa coklat bukan hanya rasa manis biasa.

Jadilah saya kesana dan memesan Fire Fondue, marshmallow yang dibakar lalu dicelupkan ke dalam coklat cair. Hmm penasaran gimana rasa coklatnya dan ternyata beneran enak bukan cuma hasil cerita teman saya saja. Di tempat ini terdapat beberapa varian coklat yang digunakan, mulai dari dark chocolate, mint chocolate, white chocolate hingga milk chocolate.

Belum puas dengan menu yang saya pesan akhirnya saya memesan Chocolate Shot. Pure chocolate yang disajikan di special shot glass. Hmm kebayang kan rasa pure chocolate dalam sekali tenggak. Untuk interiornya sendiri terbilang cukup unik dengan nuansa warna coklat yang membuat kita yang datang merasa sangat nyaman. Kalo kalian ingin menu makanan yang lebih berat, bisa juga mencicipi Spaghetti Oglio Olio ala cafe du chocolat yang paling recommended di sini. Cafe ini juga menyediakan member card untuk pelanggan yang ingin makan hemat. Cukup membayar 25ribu saja kita bisa mendapatkan potongan 15% setiap pembelian di cafe ini.

Mou Mou Taiyaki

Beberapa kali melihat teman saya yang berada di Jepang mengatakan bagaimana lezatnya mencicipi Taiyaki hangat di kala musim dingin seperti saat ini. Saya pun jadi penasaran bagaiman rasa jajanan Jepang satu ini. Taiyaki atau pancake ala Jepang dengan bentuk seperti Ikan ini ternyata lumayan mudah ditemukan di Jakarta. Nah salah satunya hadir di Mall Taman Anggrek dengan konsep yang cukup menarik perhatian. Nama gerai tersebut adalah Mou Mou Taiyaki.

Disini terdapat dua jenis taiyaki yaitu taiyaki hangat dengan varian rasa seperti Hottie Floss dengan isian Abon, Mama Rendang, Tuna Samurai, Bebe Chizu dengan isi keju, I am Kaya, Robinnutt Butter, Chocoreeto dengan isian coklat, dan Little Miss Azuki dengan isian kacang azuki. Selain itu adapula Taiyaki dengan es krim berbagai rasa seperti coklat, vanilla, tiramisu, ogura, green tea dan kopyor. Untuk harga kita bisa mencicipi jajanan Jepang yang satu ini seharga 7 ribuan saja. Rasa taiyaki-nya enak terutama Little Miss Azuki dan Chocoreeto dengan lembutnya pancake di dalam mulut.

Sejarah Pempek

Pempek, panganan dari olahan daging ikan ini memang sangat akrab di telinga kita. Jenis nya pun beragam mulai dari pempek berukuran besar seperti pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek lenggang hingga yang berukuran kecil seperti pempek ada'an, pempek pistel dan lain-lain.

 

Jika kita melihat sejarahnya, Pempek telah ada di palembang sejak masuknya perantau cina ke daerah palembang. Menurut cerita yang ada di masyarakat pempek muncul karena adanya rasa prihatin dari seorang apek (lelaku tua keturunan cina) yang melihat tangkapan ikan yang berlimpah namun tidak sepenuhnya dimanfaatkan dengan baik. Ia kemudian mencampur daging ikan yang telah digiling dengan tepung tapioka, sehingga dihasilkan makanan baru. Makanan tersebut kemudian dijajakan dengan bersepeda keliling kota.

Nah kenapa disebut empek-empek? Karena penjualnya yang rata-rata adalah seorang apek sehingga pembelinya memangil "pek … apek". Pada awalnya pempek terbuat dari ikan belida. Namun, karena ikan belida yang semakin langka dan mahal sehingga kemudian ikan tersebut diganti dengan ikan lain yang harganya lebih murah tetapi dengan rasa yang tetap gurih. Wah jadi ngidam ingin makan pempek :)

Potato Head Pacific Place

Jalan-jalan ke Pacific Place yang emang banyak resto enaknya akhirnya saya melipir ke potato head sebagai tujuan lunch saya. Konsep resto ini bergaya modern minimalis dan berada di lantai dasar Pacific Place bagian luar. Menu yang disajikan oleh Potato Head ternyata beragam mulai dari sandwiches, salads, pastas, soups, dan lain-lain.

Melihat-lihat buku menu akhirnya pilihan saya jatuh kepada Homemade Baked Cannelloni. Ketika sampe di meja saya ternyata bentuknya seperti sejenis pasta dengan jamur dan wilted spinach dan ditutupi dengan lapisan keju yang hmm membuat saya tak sabar untuk mencicipinya. Kejunya beneran meleleh dan lumer di mulut, sensasi makan bayam dengan gurihnya keju rasanya tiada dua. Sempat cicip sedikit menu yang dipesan oleh teman saya yaitu Egg Benedict. Menu ini ini terdiri dari 2 telor, bacon, muffin, dan diatas nya dikasih keju... rasanya? Beneran enak!! Dengan ambience yang chill Potato Head cocok banget dijadikan tempat kumpul dan santai bareng.

Rujak Cingur & Semanggi

Mendengar kota Surabaya pasti langsung terbayang sajian kulinernya yang unik, lezat dan beragam. Sebut saja jajanan seperti Rujak Cingur dan Semanggi. Dua makanan tersebut memang banyak dikenal oleh kalangan masyarakat di dalam maupun di luar surabaya.

Rujak cingur, makanan khas Surabaya yang satu ini terdiri dari sayuran yang direbus (krai rebus, kangkung, kacang panjang, kecambah) dipadu dengan buah-buahan (kedondong, mangga muda, belimbing, nanas, bengkuang, mentimun, krai segar –sejenis mentimun) ditambah tahu dan tempe goreng lengkap dengan siraman saus yang merupakan campuran petis, pisang klutuk, kacang, terasi yang telah diulek halus. Walaupun memiliki banyak penggemar fanatik tapi banyak juga yang sama sekali tidak suka dengan makanan yang satu ini karena penyajiannya dan juga bahan utamanya yaitu cingur atau moncong sapi.

Selain rujak cingur masih ada Semanggi yang mungkin sudah sangat jarang ditemui lagi. Semanggi ini terbuat dari daun semanggi yang disajikan dengan tauge lengkap dengan siraman saus camputan dari petis dan ubi jalar. Sensasi rasanya yang khas dan berbeda lebih nikmat lagi jika dimakan bersama krupuk puli.

Minuman natal asal Jerman

Nuansa natal kian terasa di Jakarta. Banyak mall dan tempat lainnya mengadakan acara khusus untuk menyambutnya. Nah kalo di Eropa terutama Jerman, perayaan natal selalu identik sama minuman hangat yang satu ini. Namanya Gluhwein. Minuman ini mengandung wine yang ditambah perasaan jeruk lemon. Wine yang terasa hangat di tenggorokan makin nikmat bila disajikan dalam keadaan hangat. Cocok sekali diminum di kala musim dingin yang melekat dengan nuansa natal di Eropa. Dilengkapi juga dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan bunga cengkeh. Rempah-rempah inilah yang membuat efek hangat dan wangi yang khas.

Omona! it's Omo! Chicken

Beberapa minggu kemarin saya sempat main ke Central Park dan akhirnya berhasil mencicipi Omo! Chicken yang kayanya lagi banyak diomongin sama teman-teman saya lewat sosial media. Suasana Omo! Chicken Di CP ini terkesan sangat ceria. Terpasang sebuah flat tv yang memasang video clip artis idol dari korea. Wah bisa menjadi salah satu daya tarik nih kayanya karena korean wave yang memang lagi melanda remaja-remaja Jakarta. Melihat-lihat buku menu dan Karena perut juga tidak terlalu lapar pada saat itu akhirnya memutuskan untuk memesan Hot chicken wings dan Yuza Sensation sebagai pelepas dahaga. Keadaan tempat ini cukup menuh saat itu akhirnya merapat ke bagian outdoor dengan beautiful view dari pohon cemara raksasa yang berada di tribeca park. Nuansa natal memang kental terasa di mall yang berada di barat Jakarta ini. Sampai juga menu yang pesan, agak kecewa dengan packaging-nya tapi sepertinya “isinya” terlihat begitu menggoda sehingga saya melupakan bentuk kemasan yang sedikit bikin saya mengerenyitkan alis. Pertama saya mencoba meminum Yuza Sensation yang saya pesan. Yuza Sensation ini rasanya seger banget!! Minuman ini merupakan Citrus fruit juice asli dari Korea jadi berasa lagi di Korea rasanya :p rasa chicken wingsnya? Gak usah ditanya deh rasanya bener asli enaaaaaknya!!! rasa ayam yang crunchy dan bumbunya bener-bener meresap ke dagingnya. Terasa lezat di setiap gigitan deh pokoknya :)) Komentar untuk Omo! Chicken yang jelas “Chicken Wings is a must menu you should try!!”

Cara makan steak

Steak, panganan yang satu ini banyak ditemui di Indonesia. Tapi karena bukan berasal dari Indonesia pasti banyak diantara kita yang bingung dengan cara makan steak yang benar. Nah, kali ini saya mau bagi-bagi ilmu cara memakan daging steak yang benar. Terdapat dua cara yaitu cara Amerika dan Eropa.

Cara Amerika:
1. Letakkan pisau di sebelah kanan dan garpu di sebelah kiri
2. Tahan daging dengan garpu dan potong kecil2 menggunakan pisau
3. Letakkan pisau dan pindahkan garpu ke tangan kanan baru mulai makan
4. Posisi garpu menghadap ke atas saat memasukkan daging ke mulut

Cara Eropa:
Mungkin ini yang sering dipakai oleh orang Indonesia kebanyakan. Masih dengan posisis garpu dan pisau yang sama seperti cara Amerika. Perbedaannya hanyalah cara eropa tidak memindahkan garpu ke tangan kanan. Ya, jadi kita memotong daging dan makan di saat itu juga. Selain itu ketika menyuap makanan ke mulut, posisi garpu berada di bawah

Bebek Garang, Segar dan Merangsang

Bebek segar dan merangsang? Tagline dari resto yang satu ini memang unik dan sedikit nyeleneh menurut saya. Bebek Garang, mungkin pecinta kuliner di daerah Bandung sudah tau tempat makan ini. Ternyata kunci dari arti segar dan merangsang ini ada di dalam sambal khas yang bikin ketagihan menyocol dan melahapnya. Sajian bebek merupakan menu andalan di sini, coba saja Bebek Debus dan Bebek Kagok Negro. Ya, kedua menu dengan nama yang unik ini memang sangat digemari oleh para pelanggan setianya.
Bebek Debus, kelezatan bebek satu ini sudah diakui oleh sang pakar kuliner, Bondan Winarno. Rasa daging bebek bakar yang gurih dan lembut dipadukan dengan bumbu bakakan merak khas rangkasbitung yang sedikit pedas. Bebek yang satu ini memang terasa yummy di lidah.

Nah, kalau Bebek Kagok Negro Bakar adalah bebek bumbu kecap yang diracik khusus dengan rempah-rempah yang meresap sampai ke dalam daging. Menu yang satu ini sangat cocok bagi yang suka manis. Disajikan bersama sambal buta hejo yang membuat rasa manisnya pas bertemu dengan rasa pedas dari sambal. Untuk harga yang ditawarkan juga cukup murah yaitu sekitar 15ribu rupiah, pantas saja kalau rumah makan ini sering dipenuhi oleh para mahasiswa :p 

Atmosfer di resto Bebek Garang memang dibangun bukan hanya sebagai tempat makan tapi juga sebagai tempat bersantai dan bekerja. Terdapat fasilitas free wi-fi, berbagai mainan dan bacaan untuk menemani pelanggannya sambil melepas lelah sejenak.

Cimory Resto, weekend bersama keluarga

Cimory, kayanya nama yang satu ini sudah akrab di telinga deh. Terkenal dengan susu dan yoghurt nya brand yang satu ini juga mempunya resto dengan view suasana lembah di daerah puncak yang indah. Ditambah lagi makanan yang ditawarkan disini juga lezat dan bener-bener pol bikin perut kenyang. Karena saya suka sekali sama sosis alias sausages, menu yang menjadi favorit saya disini pastinya Ring Sausages yang terbuat dari daging sapi dan ayam dengan rasa yang cukup spicy di lidah.

 Ukurannya yang panjang dijamin deh bikin perut kenyang tapi gak bikin eneg. Disajikan di atas hot plate bersam kentang dan sayurang yang bikin kita gak sabar melahapnya sampai habis. Untuk minuman pastinya gak lengkap kalo ke cimory tidak mencicipi susu sapi murni khas cimory. Tersedia berbagai rasa yaitu Plain, Strawberry, Banana, Chocolate dan Cofee. Favorit saya Susu murni dengan rasa banana yang seger banget. Harga per gelasnya cuma 6ribu 9ratus rupiah saja kok.

Cimory resto ini cocok banget buat liburan keluarga di akhir pekan.

Sejarah Nasi Goreng?

Siapa sih yang gak kenal Nasi Goreng? Tapi pernah kepikiran gak asal usul nasi goreng? Nasi goreng ini adalah masakan tradisional tionghoa yang menurut sejarah sih sudah ada sejak 4000 SM. Chao Fan (炒飯) atau nasi goreng kemudian tersebar ke seluruh Asia Tenggara oleh para perantau Tionghoa. Nah salah satunya Indonesia :) Di Indonesia sendiri banyak varian nasi goreng dengan bahan yang bermacam-macam tapi unsur utamanya tetap saja nasi, minyak goreng dan kecap manis. Selain itu bisa juga ditambahkan sayuran, daging, sampai sambal, saos, kerupuk dan telur goreng. Nasi goreng yang paling sering dan jadi favorit masyarakat Indonesia ya pastinya Nasi goreng dengan kerupuk dan telur mata sapi. Variasi nasi goreng yang banyak di Indonesia juga terjadi di negara lain. Variasi ini biasanya dipengaruhi oleh bahan makanan yang biasa digunakan masyarakat setempat ataupun pengaruh budaya asing di negara tersebut.

Kabarnya asal usul Nasi goreng sebenarnya muncul dari beberapa sifat dalam kebudayaan Tionghoa. Orang Tionghoa tidak suka mencicipi makanan dingin dan juga membuang sisa makanan. Nah makanya, nasi yang dingin itu kemudian digoreng untuk dihidangkan kembali di meja makan ;)

Nachos With Salsa Sauce!

Lagi musim hujan gini emang paling enak kalo ngemil. Namun kadang-kadang kita paling males pergi ke tempat makan terdekat untuk sekedar mencicipi camilan. Camilan khas meksiko yang satu ini favorit saya banget dan memang gampang dicari di resto-resto yang menyajikan Mexican Cuisine.

Yak, Nachos With Salsa Sauce!

Saya mau bagi bagi cara membuat Nachos With Salsa Sauce yang gampang mudah dan cepat :)

Bahan-bahannya mudah banget kok!
Tortila chips
Tartar sauce atau bisa juga diganti dengan salad dressing atau mayonaise
Bawang bombay
Paprika
Lemon

Cara membuatnya:
1. Siapkan mangkuk dan tuang tartar sauce sebanyak 7 sdm
2. Masukkan juga potongan paprika dan bawang bombay
3. Masukkan perasan air lemon secukupnya dan aduk hingga merata
4. Tunggu sekitar 5 - 10 menit

Jadi deh Salsa Sauce sebagai teman pendamping Nachos.. Sederhana dan mudah ;)

Steak Wagyu SteakHotel by Holycow

SteakHotel by Holycow, tempat yang satu ini emang rame banget diomongin di berbagai sosial media & blog. why? karena dengan harga yang murah dan tempat yang seadanya pengunjung disajikan hidangan ala hotel bintang lima. Terletak di depan ruko yang berjualan audio di daerah Radio Dalam, tempat makan ini mulai menjajakan dagangannya mulai jam 7 malam. 

Walau bernuansa ala kaki lima bukan berarti tempat ini sepi pengunjung loh! Terlihat antrian panjang para carnivores (sebutan untuk pengunjung tempat ini) yang siap menyantap steak yang wangi dan lembut. Bahkan terlihat mobil-mobil mewah yang berjejer untuk menikmati steak murah meriah dengan kualitas tinggi. Untuk menu nya sendiri yang jadi andalannya tentu saja steak wagyu yang sangat populer itu. Dengan kisaran harga harga 45 – 90 ribu kita juga dapat memilih saus yang terdiri dari mushroom, BBQ dan Black Pepper. 

Rasanya? hmm yummy!! Dominasi rasa asin gurih berpadu sempurna dengan manis dan juicy-nya daging. Ditambah lagi percampuran aneka rempah dan dedaunan kering khas eropa yang mampu membangkitkan selera makan hingga gigitan terakhir. 

Bagi para pembur kuliner sejati wajib banget deh mengunjungi tempat ini. Selain harganya yang murah banyak promosi yang menarik sampe ada menu gratisannya loh ;)

romantic dinner in jakarta

Lagi iseng-iseng googling kayanya seru juga nih kalo melewati malam tahun baru dengan makan malam yang romantis. Ini dia beberapa restoran yang cocok banget untuk menghabiskan malam pergantian tahun dengan suasana yang romantis dan makanan yang menggugah selera. 

Segarra

Suasana pantai di malam hari yang tenang memang selalu dapat memberi kesan romantis yang dapat memanjakan kaum hawa. Suasana romantis dengan background pantai di tengah kota Jakarta? Pasti langsung terbersit resto yang satu 

ini. Segarra, yang terletak di Pantai Carnaval Ancol Jakarta memang tempat yang super romantis di tambah lagi daftar menu yang semakin melezatkan santap malam bersama pasangan. 

Capocaccia

Siapa sih yang gak suka dengan gaya romantis ala Italia? Restoran ini adalah salah satu resto yang menerapkan hal tersebut. Resto & Bar yang bernuansa Italia ini menghadirkan ambience yang friendly. Dengan sajian utamanya yaitu sandwich, resto ini menawarkan lebih dari 30 varian sandwich yang siap menemani pergantian tahun 2012.  Resto yang bernuansa otentik Italia ini juga menyediakan berbagai pilihan minuman mulai dari non-alkohol hingga minuman beralkohol seperti bir, cognac, dan wine. Salah satu menu yang wajib dicicipi yaitu Trebellico yang juga menjadi favorit pengunjung resto ini.

Dua rekomendasi tempat di atas semoga gak bikin kalian bingung lagi to spend your new year's eve with the one you love ;)

Mengenal Varian Pasta

Makanan tradisional asal Italia ini kayanya mulai merakyat, setuju gak? Buktinya banyak banget tempat makan yang menyediakan menu pasta khususnya di Jakarta. Pasta sendiri banyak banget variannya. Bukan cuma bentuk atau ukurannya aja tapi juga berbeda dari bahan pembuatnya sampai ke rasanya. Yuk, mengenal varian pasta :)


Ukuran
Dari bentuk dan ukuran banyak banget jenis pasta salah satunya mungkin yang sering kita lihat yaitu berbentuk panjang, makaroni atau yang kecil seukuran beras. Pasta-pasta itu juga kadang dinamakan sesuai bentuknya lho! Misalnya nih pasta linguine, karena bentuknya yang mirip lidah tapi kecil ukurannya makanya dinamakan linguine yang artinya "little tongues" di bahasa Itali.

Rasa
Kalau menurut warna dan rasa pastinya yang paling terkenal adalah pasta hijau, yang terbuat dari ekstrak bayam. Atau pasta merah dari campuran tomat dan pasta hitam yang dibuat dengan mencampurkan 'tinta' cumi-cumi. Ada juga pasta yang dibuat dari campuran paprika hijau dari Meksiko, Jalapeno. Hmm kebayang banget kelezatnya =)


Pasta non-terigu
Dari namanya aja udah keliatan kan kalau pasta ini terbuat bukan dari bahan terigu. Kenapa? Nah pasta ini memang khusus diciptakan bagi mereka yang alergi gluten pada terigu. Contohnya pasta buckwheat, buckwheat sendiri tidak mengandung gluten sehingga bisa dimakan oleh orang-orang dengan penyakit celiac atau alergi gluten. Selain itu banyak juga yang memilih pasta non-terigu ini karena terigu mengandung karbohidrat yang tinggi. Itulah alasannya kenapa banyak banget pasta yang terbuat dari gandum utuh yang lebih kaya serat dan mengandung banyak vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh. Makanan lezat juga harus sehat kan? :D


Selain 3 varian di atas masih banyak banget yang lainnya seperti jenis pasta yang sehata ataupun yang diperkaya oleh bahan lainnya seperti keju ataupun herbal. Duh, gara-gara ngebahas varian pasta jadi pengen makan pasta nih :p

franchise paling laku di indonesia?

Merasa gak kalo dua franchise ini kayanya makin “merebak” di hampir setiap Mall di Jakarta. Dan pasti di semua cabangnya selalu ramai dipenuhi orang-orang yang sekedar ingin ngopi-ngopi sambil ngobrol dengan orang terdekat mereka.

Here they're:

Starbucks Coffee

Coffee shop ini kabarnya biggest retailer coffee shop in the world. Not really surprising right? karena sebut saja Jakarta hampir di setiap mall pasti ada warung kopi ini. Belum lagi mereka juga membuka cabang di tempat publik lainnya. Walaupun terkesan too pricey untuk sekedar kopi tapi memang gak bisa dipungkiri kalau tempat ini menjadi favorit masyarakat Jakarta saat ini.

J.Co

Nah, kalau yang satu ini berbeda dengan yang sebelumnya, tempat satu ini dikenal dengan donat dan juga minumannya. Tempat makan yang sering dijadikan tempat nongkrong ini ternyata didirikan oleh Johnny Andrean Group loh ;) Beberapa menu-nya juga menjadi favorit saya salah satunya, Cheese me up. J.Co ini semakin digemari oleh masyarakat karena setiap pembelian minuman kita diberikan Glazzy donut...Gratis!! Who doesn't love free stuff :p

Tebet Green

Setelah tidak blogging selama beberapa bulan akhirnya saya kembali lagi :)
Banyak sekali tempat-tempat kuliner baru yang bermunculan di Jakarta. The latest one tentu saja Tebet Green yang berada di selatan Jakarta tepatnya di jalan MT Haryono. Tebet Green menngukuhkan diri sebagai food mall (restaurants) dilengkapi dengan office building, hotel, function hall. Openingnya pas banget lagi tanggal yang bagus yaitu 11.11.11

Tempat makan asik yang ada di sana antara lain

Sagoo Kitchen

Lekker Bekker

Solaria

Amadeus The Cafe 

Bebek Edan Cak Topa

Nah, denger-denger sih hari ini baru aja ada Grand Opening dari Domino's Pizza yang terkenal sebagai restoran yang khusus menyajikan pizza ala Amerika yang khas. Selain itu juga ada Grand Opening dari Restoran Han Suki dengan tagline-nya tempat makan suki paling enak dan sehat!! Can't wait to enjoy the good food at !!